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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #Minor Lewis J.)
該当件数:2件
Sanitation, safety & environmental standards / Lewis J. Minor
Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , c1983. - (The L.J. Minor foodservice standards series ; v. 2)
図書
Foodservice systems management / Lewis J. Minor, Ronald F. Cichy
Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , c1984