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検索キーワード：(件名: #嗅覚)
該当件数:22件
脳のなかの匂い地図 / 森憲作著
東京 : PHP研究所 , 2010.3. - (PHPサイエンス・ワールド新書 ; 015)
図書
匂いとヒトの脳 : 脳内の匂い情報処理 / 外池光雄著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2011.10. - (香り選書 ; 17)
興奮する匂い食欲をそそる匂い : 遺伝子が解き明かす匂いの最前線 / 新村芳人著
東京 : 技術評論社 , 2012.4. - (知りたいサイエンス ; 110)
味と匂いをめぐる生物学 / 斎藤徹編著 ; 谷口和美, 谷口和之著
東京 : アドスリー. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2013.6
トコトンやさしいにおいとかおりの本 / 倉橋隆, 福井寛, 光田恵著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.12. - (B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
脳とニオイ : 嗅覚の神経科学 / 小野田法彦著
東京 : 共立出版 , 2000.6. - (ブレインサイエンス・シリーズ / 大村裕, 中川八郎編集 ; 19)
匂いの科学 / 高木貞敬, 渋谷達明編
東京 : 朝倉書店 , 1989.9
香りと五感 : 香りで五感の機能と有用性を増進する / 外池光雄編著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.12
においと味を可視化する : 化学感覚を扱う科学技術の最前線 / 都甲潔, 中本高道著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.5. - (香り新書 ; 5)
嗅覚はどう進化してきたか : 生き物たちの匂い世界 / 新村芳人著
東京 : 岩波書店 , 2018.10. - (岩波科学ライブラリー ; 278)
味覚・嗅覚 / 近江政雄編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.1. - (講座「感覚・知覚の科学」 / 内川惠二総編集 ; 4)
味覚・嗅覚 / 栗原堅三著
京都 : 化学同人 , 1990.7. - (Bioscience series : 生命現象への化学的アプローチ)
匂いの応用工学 / 栗岡豊, 外池光男編
東京 : 朝倉書店 , 1994.1
嗅覚系の分子神経生物学 : においの感覚世界への招待 / 大瀧丈二著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2005.8
色とにおいの科学 / パリティ編集委員会編
東京 : 丸善 , 2001.11. - (パリティブックス)
食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節 / 鳥居邦夫著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.4. - (香り新書 ; 4)
美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている / ゴードン・M・シェファード著 ; 小松淳子訳
東京 : インターシフト. - 東京 : 合同出版 (発売) , 2014.5
絵でわかるにおいと香りの不思議 / 長谷川香料株式会社著
東京 : 講談社 , 2022.4. - (絵でわかるシリーズ)
においと香りの表現辞典 / 神宮英夫, 熊王康宏編
東京 : 東京堂出版 , 2019.3
匂いの帝王 : 天才科学者ルカ・トゥリンが挑む嗅覚の謎 / チャンドラー・バール著 ; 金子浩訳
東京 : 早川書房 , 2003.12
化学受容の科学 : 匂い・味・フェロモン : 分子から行動まで / 東原和成編
京都 : 化学同人 , 2012.2. - (Dojin bioscience series ; 01)
「特集」化学感覚と脳 : 見えてきた匂い・味・フェロモンの神経回路 / 東原和成企画
東京 : 羊土社 , 2014.11. - (実験医学 ; vol.32, no.18(2014-11))
