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検索キーワード:(件名: #米)
該当件数:12件
コメを考える / 祖田修著
東京 : 岩波書店 , 1989.2. - (岩波新書 ; 新赤版 57)
図書
米がへんしん! / 香西みどり監修
東京 : 学研プラス , 2016.2. - (すがたをかえる食べもの ; 2)
マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで / 大坪研一, 中村澄子著
東京 : SBクリエイティブ , 2014.11. - (サイエンス・アイ新書 ; SIS-318)
米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編
東京 : 朝倉書店 , 2021.9. - (食物と健康の科学シリーズ)
コシヒカリより美味い米 : お米と生物多様性 / 佐藤洋一郎著
東京 : 朝日新聞出版 , 2010.6. - (朝日新書 ; 241)
赤米・黒米の絵本 / いたにとみおへん ; スギワカユウコえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.7. - (そだててあそぼう ; 91)
コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2015.4. - (「食」の図書館)
コメと農協 : 「農業ビッグバン」が始まった / 土門剛著
東京 : 日本経済新聞社 , 1997.10
Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体 / 高橋素子著
東京 : 講談社 , 2004.10. - (ブルーバックス ; B-1457)
米と餅 / 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.6. - (日本の食文化 ; 2)
食糧法システムと農協 / 日本農業研究所編
東京 : 農林統計協会 , 2000.10
歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著
東京 : 平凡社 , 1993.4. - (平凡社選書 ; 147)