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検索キーワード:(件名: さけ 歴史)
該当件数:5件
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
東京 : 原書房 , 2014.10. - (「食」の図書館)
図書
酒の民俗文化誌 / 窪寺紘一著
東京 : 世界聖典刊行協会 , 1998.12. - (ぼんブックス ; 41)
日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著
東京 : 八坂書房 , 1999.10
日本酒 / 秋山裕一著
東京 : 岩波書店 , 1994.4. - (岩波新書 ; 新赤版 334)
魯迅と紹興酒 : お酒で読み解く現代中国文化史 / 藤井省三著
東京 : 東方書店 , 2018.10. - (東方選書 ; 50)